Caviar d'algues marines SJÖRAPPORT

Descongelar i servir fredament amb patates bullides i salsa d’anet de mostassa, anet i llimona, o en forma de panets amb bolets i herbes escabetxades. Primer, el salmó es marina amb sal, sucre, anet i pebre, i després es fuma fred. Aquest tractament fa que el peix sigui una mica més dens que en escabetx i una mica menys gras que el fumat. La congelació immediatament després de la trampa permet estalviar el gust, les propietats nutritives i l’alta qualitat del producte. El salmó és una font de proteïnes Omega-3 i àcids grassos. Aquest producte prové de la pesca responsable certificada amb les normes del Aquaculture Stewardship Council (ASC). Sense additius ni conservants. Només ingredients d'alta qualitat.

Descongelar i coure al vapor, a la brasa, fregir o coure al forn. Serviu-ho amb llimona, salsa d’anet i puré de patates. Per al confit de salmó: farigola, fonoll, coriandre, alls, ratlladura de llimona, tàperes, raves, fulles de llorer i olives. Filet de salmó sense additius, no processat i conservat el seu gust natural, a més d’una densa textura oliosa. Sense additius ni conservants. Només ingredients d'alta qualitat. El salmó és una font de proteïnes Omega-3 i àcids grassos. Aquest producte prové de la pesca responsable certificada segons les normes del Aquaculture Stewardship Council (ASC). La congelació immediatament després de la trampa permet estalviar el gust, les propietats nutritives i l’alta qualitat del producte.

Es pot utilitzar com a farcit per a ous farcits o canapés, guarnició d'amanides o com un dels ingredients tant de salses fredes com calentes, sense perdre el color. Llarga vida útil de llaunes no obertes, fins i tot a temperatura ambient. L’alga bruna (alga) es recull del fons del mar, i després és sotmesa a un processament complex, transformant la planta en petites boles, semblants als ous, amb un sabor salobre i aroma del mar. No conté ingredients animals, ideals per a vegetarians i vegans. Si mengeu més plats vegetals, reduïu la petjada de carboni.

La congelació immediatament després de la trampa permet estalviar el gust, les propietats nutritives i l’alta qualitat del producte. Les gambes pelades bullides, sotmeses a congelació ràpida. Gamba suculenta gruixuda amb una aroma marí fresc. De forma descongelada, es pot servir com a part de les amanides o es pot utilitzar com a ingredient per elaborar sopa de peix sueca: de gambetes i salmons, amb l'addició d'escotes, fonoll, ceba verda i anet. Aquest marisc compleix els estàndards mediambientals mundials de MSC. Sense additius ni conservants. Només ingredients d'alta qualitat. D’unes pesqueries gestionades de forma responsable al nord-oest i a l’oceà Atlàntic

Fàcil de repartir. Prepareu la quantitat adequada i guardeu la resta al congelador. Una excel·lent font de fibra dietètica, proteïnes, vitamines i nutrients, colesterol baix. Aquest producte prové de la pesca responsable certificada segons les normes del Aquaculture Stewardship Council (ASC). Aquest marisc compleix els estàndards mediambientals mundials de MSC.