Carpetes de gambes SJÖRAPPORT Certificat MSC / congelat

Descongelar i servir fredament amb patates bullides i salsa d’anet de mostassa, anet i llimona, o en forma de panets amb bolets i herbes escabetxades. Primer, el salmó es marina amb sal, sucre, anet i pebre, i després es fuma fred. Aquest tractament fa que el peix sigui una mica més dens que en escabetx i una mica menys gras que el fumat. La congelació immediatament després de la trampa permet estalviar el gust, les propietats nutritives i l’alta qualitat del producte. El salmó és una font de proteïnes Omega-3 i àcids grassos. Aquest producte prové de la pesca responsable certificada amb les normes del Aquaculture Stewardship Council (ASC). Sense additius ni conservants. Només ingredients d'alta qualitat.

Descongelar i coure al vapor, a la brasa, fregir o coure al forn. Serviu-ho amb llimona, salsa d’anet i puré de patates. Per al confit de salmó: farigola, fonoll, coriandre, alls, ratlladura de llimona, tàperes, raves, fulles de llorer i olives. Filet de salmó sense additius, no processat i conservat el seu gust natural, a més d’una densa textura oliosa. Sense additius ni conservants. Només ingredients d'alta qualitat. El salmó és una font de proteïnes Omega-3 i àcids grassos. Aquest producte prové de la pesca responsable certificada segons les normes del Aquaculture Stewardship Council (ASC). La congelació immediatament després de la trampa permet estalviar el gust, les propietats nutritives i l’alta qualitat del producte.

La congelació immediatament després de la trampa permet estalviar el gust, les propietats nutritives i l’alta qualitat del producte. El salmó és adobat amb sal, sucre, anet i una petita quantitat de pebre. Aquesta barreja d’espècies proporciona al peix un sabor i aroma delicats i també fa que la seva textura sigui adequada per tallar-les en rodanxes fines. Descongelar i servir fred amb patates i salsa d’anet de mostassa o cuites, per exemple, en una sopa picant amb api, bolets d’ostres, anet, llima i xili. El salmó és una font de proteïnes Omega-3 i àcids grassos. Aquest producte prové de la pesca responsable certificada segons les normes del Aquaculture Stewardship Council (ASC). Sense additius ni conservants. Només ingredients d'alta qualitat.

La congelació immediatament després de la trampa permet estalviar el gust, les propietats nutritives i l’alta qualitat del producte. A causa del llarg procés de fumar fred, el salmó adquireix una aroma agradable i es fa dens i lleugerament oliós, de manera que és fàcil tallar-les en rodanxes fines. Descongelar i servir fredament amb patates bullides i salsa d’anet, mosteta i llimona, o en forma de tàrtar amb menta i llimona de llimona en recipients comestibles de ceba cremada. El salmó és una font de proteïnes Omega-3 i àcids grassos. Aquest producte prové de la pesca responsable certificada segons les normes del Aquaculture Stewardship Council (ASC). Sense additius ni conservants. Només ingredients d'alta qualitat.

La congelació immediatament després de la trampa permet estalviar el gust, les propietats nutritives i l’alta qualitat del producte. Les gambes pelades bullides, sotmeses a congelació ràpida. Gamba suculenta gruixuda amb una aroma marí fresc. De forma descongelada, es pot servir com a part de les amanides o es pot utilitzar com a ingredient per elaborar sopa de peix sueca: de gambetes i salmons, amb l'addició d'escotes, fonoll, ceba verda i anet. Aquest marisc compleix els estàndards mediambientals mundials de MSC. Sense additius ni conservants. Només ingredients d'alta qualitat. D’unes pesqueries gestionades de forma responsable al nord-oest i a l’oceà Atlàntic