Materials etiquetats: salmó fumat calent

Descongelar i servir fredament a la torrada amb una llesca de llimona i pebre negre o utilitzar-la per elaborar una amanida amb coliflor, ou, xili, herbes i el cèsar. En el procés de fumar en calent, el salmó és sotmès a un tractament més pronunciat que en el fumatge fred, per tant és adequat per servir en porcions més grans, mantenint una aroma agradable. El salmó és una font de proteïnes Omega-3 i àcids grassos. La congelació immediatament després de la trampa permet estalviar el gust, les propietats nutritives i l’alta qualitat del producte. Aquest producte prové de la pesca responsable certificada amb les normes del Aquaculture Stewardship Council (ASC). Sense additius ni conservants. Només ingredients d'alta qualitat.